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          新聞分類News

          • 水源地:雙牌縣陽明山國家森
          • 林公園絞車廟支流
          • 地  址:永州市雙牌縣茶林鄉
          • 三家灣(陽明山下)
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          終于知道中藥效果為什么沒有以前好了!

          來源:本站  發布時間:2017/9/6 16:11:51  作者:管理員  閱讀數:1978次

          對于很多人來講,熬中藥不是一件簡單的事情,會有很多的注意事項,用水就是其中最常見的一

          個要點。熬中藥的水是很有講究的,那么用什么水熬中藥好呢?下面讓我們具體來看看吧。

          一、自來水可以熬中藥嗎?

          我們知道,為了消毒殺菌達到飲用安全,自來水中一般都要加用漂白粉等,并使其含有一定量的余氯(大于0.3毫克/升)。而氯是一種較強的氧化劑,同許多有機物可發生氧化反應。若是用這種水來煎中藥,必然會對中藥有效成分有所影響,使藥效大打折扣。

          那么,怎樣去除生自來水中的余氯呢?家里平時用到的最簡便有效的方法是:將水燒沸即可——水在加熱的過程中,其中的部分余氯會隨水汽逐漸蒸發掉。但是卻不能完全的去除。而且要注意,剛燒開的水(包括溫水)煎中藥也不好。這是因為用開水煎中藥不利于水分滲入藥物組織內部,有礙藥物有效成分的煎出,特別是含有淀粉的中藥,如山藥、芡實、薏苡仁等更易使淀粉凝結,導致有效成分無法煎出。

          二、熬中藥的用水常識

          對煎藥用水的水質會對中藥的藥效產生一定的影響。那么用什么水熬藥好呢?哪些水不能熬藥?

          歷代名醫均有嚴格要求,如李時珍將煎藥用水就分為雨水、露水、雪水等,這些水都是天然的蒸餾水,比普通的泉水、河水、井水的硬度小,更純凈,能最大程度地減少對藥物有效成分的影響。

          但是,隨著人們生活水平的提高,大氣污染、水污染土壤污染等使得天然的蒸餾水不似從前那么純凈了!

          如果沒有以上的水,也可以使用蒸餾水或純凈水。里面不含沒有有害物質,礦物質和金屬離子,能保證熬制后的藥效并且熬制效果更佳。

          三、熬中藥的注意事項

          1、熬的過程中不宜加水

          如果不小心到的藥汁多少或是熬干了,不能再次加水進去繼續煮,這會影響藥效;而變質或煎糊的中藥切勿再服,以免中毒。

          2、不宜用手碰觸藥

          買回來的中藥,大多是用紙包包著的,有的是用塑料袋做成的小包裝。把藥放進煎藥容器時,許多人的手會碰到中藥,殊不知,這個動作有時就會影響到中藥的藥效,如果此時手上涂過護手霜或帶有香皂的芳香氣味,更是對中藥的一種污染。因此,最好不要用手接觸中藥,應直接將其倒進容器內。

          3、熬藥的砂鍋不宜有油

          有些人還會用家里烹飪用的砂鍋煎藥,這就要注意一定要涮洗干凈,以放人清水后表面不會出現油花為宜。因為油脂會影響到中藥的藥效。

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